La bromelina è un enzima proteolitico estratto principalmente dal gambo e dal succo dell'ananas (Ananas comosus), noto per le sue molteplici proprietà terapeutiche. Grazie alla sua capacità di degradare le proteine, la bromelina offre significativi benefici, sia a livello digestivo che antinfiammatorio.
Una delle sue principali azioni è quella di ridurre l'infiammazione, rendendola utile nel trattamento di disturbi muscoloscheletrici e infiammazioni croniche, come l'artrite. La bromelina, infatti, inibisce l'attività di alcune molecole infiammatorie, contribuendo a ridurre il gonfiore e il dolore. Inoltre, ha dimostrato di migliorare la digestione, favorendo la scissione delle proteine e migliorando l'assorbimento dei nutrienti, il che la rende un valido supporto per le funzioni gastrointestinali.
Oltre alle proprietà antinfiammatorie e digestive, la bromelina possiede anche effetti antiossidanti, contrastando lo stress ossidativo e favorendo la protezione delle cellule. Inoltre, alcuni studi suggeriscono che la bromelina possa stimolare il sistema immunitario, potenziando le difese naturali dell'organismo.
Disponibile sotto forma di integratori, la bromelina è anche naturalmente presente nel frutto dell'ananas, ma la concentrazione più alta si trova nel gambo. Grazie alle sue caratteristiche, questo enzima rappresenta un utile complemento in numerosi trattamenti, dalla gestione dei disturbi infiammatori alla promozione del benessere digestivo e immunitario.
